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我國畜禽糞污綜合利用率僅50-60! 土地承載力是利用率提升的關鍵

發布時間:2018/7/3 11:21:40 作者: 文章來源:中國畜禽網 閱讀次數:
    環保又成行業近期熱點。6月30日,在第27屆廣東畜牧獸醫科技大會上,中國農科院農業環境與持續發展研究所董紅敏研究員對畜禽糞污資源化利用做了相關解讀。她表示,沒有環境效益的支撐,經濟效益也難以保證,通過環境效益才能賦能經濟發展。另外,畜禽糞污綜合利用率有待提高。
養殖水平決定經濟效益,環保狀況決定豬場生存,是追求經濟效益,還是環保先行?
   6月30日,由廣東省畜牧獸醫學會主辦的第27屆廣東畜牧獸醫科技大會在廣州舉行。來自中國農科院農業環境與持續發展研究所董紅敏研究員就《技術指南》做了深入解讀。
建設動態化管理機制,可實現全程追溯
“國務院辦公廳印發《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》,這是新中國第一個畜禽糞污資源化利用指導性文件,在畜牧業發展史上具有里程碑意義?!?/span>
中國農科院農業環境與持續發展研究所研究員董紅敏介紹道,隨著我國畜牧業持續穩定發展,規?;B殖水平明顯提高,保障了肉蛋奶供給,但目前大量養殖廢棄物沒有得到有效處理和利用,成為農村環境治理一大難題。
對于當前嚴峻的環保形勢以及環境問題,豬場更關心的是如何處理、如何處理才能達標、以及如何做才能更加經濟實惠,針對養殖戶的這些疑問,董紅敏表示,沒有環境效益的支撐,經濟效益也難以保證,通過環境效益才能賦能經濟發展,才能實現環境保護與健康養殖的雙贏。
目前,就畜禽養殖廢棄物資源化利用,國家已推出一系列政策保障執行,特別是畜禽規模養殖場信息直聯直報平臺的建立,將全國所有規模養殖場納入管理平臺,統一賦碼并實現各行業監管互聯互通,實現了從環保部門到養殖場全程可追溯的動態監管機制。
畜禽糞污綜合利用率要提升,土地承載力是關鍵
《關于加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的意見》中指出,到2020年,全國畜禽糞污綜合利用率要達到75以上,規模養殖場糞污處理設施裝備配套率要達到95以上的目標。
“據統計,目前我國的畜禽糞污綜合利用率,基本在50到60之間,”董紅敏表示,日前農業部《技術指南》的發布,對于優化調整畜牧業區域布局,促進農牧結合、種養循環農業發展,以及加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用具有重要影響作用。
董紅敏首先介紹了土地承載力測算,通常情況下,是依據糞肥養分供給和植物養分需求以氮為基礎進行核算,對于特殊區域,對蔬菜等為主或土壤本底值磷含量較高的特殊區域或農用地,可選擇以磷為基礎進行測算得出。
土地承載力測算有助于科學測算土壤最大承載糞肥的閾值、評價土壤環境承載力狀況、污染核算基礎數以及為協助政策措施提供科學支撐。同時在充分利用畜禽糞便養分資源,不產生新的農田和農產品污染的基礎上,滿足國家現有的相關法規要求,提高畜禽養殖的土地承載力。
區域畜禽糞污土地承載力測算,豬當量成評判標準
土地承載力測算主要適用于區域畜禽糞污土地承載力測算和規模養殖場糞污消納配套土地面積測算兩個方面。
區域畜禽糞污土地承載力是指在土地生態系統可持續運行條件下,一定區域內耕地、林地和草地所能承載的最大畜禽存欄量。
主要用豬當量表示,指用于衡量畜禽氮(磷)排泄量的度量單位,1頭豬為1個豬當量(相當于70公斤豬),1個豬當量(365天)的氮排泄量為11kg,磷排泄量為1.65kg。根據測算糞肥養分需求量以及單位動物糞肥養分供給量,測算出對應的土地承載力。董紅敏強調,畜禽糞肥養分產生量不等于供給量, 測算時要考慮到肥效揮發失效等因素的影響。
在規模養殖場糞污消納配套土地面積測算方面,通過計算養殖場用于農田的糞便養分供給量,結合當地生產情況,測算配套農田單位面積作物需要的畜禽糞便養分量,從而測算出配套的農田面積。 在幾種主要處理方式的養分留存率試驗對比發現,厭氧發酵的氮留存率最高,沼液貯存的磷留存率最高。
會議最后,董紅敏指出,目前我國還存在復雜的環境問題,養殖體系龐大,散、亂、小的養殖單元覆蓋全國,當前的生產體系還很落后,環境安全意識不足,隨意亂排放現象屢屢發生,環境問題頻出,嚴重影響了人民的正常生產生活。
迫使我們對糞肥農田利用的安全性提出新的要求,畜禽養殖業污染物排放標準要符合衛生學的要求,畜禽糞便要做無害化處理技術規范。收集、貯存、處理技術更要嚴格按照相關規范進行,同時建立廢棄物處理利用系統。共同舉措才能加快推進畜禽養殖廢棄物資源化利用的實現。(王文強)

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